Fromage fondu du Doubs, de fabrication artisanale, elle existe nature ou à l'ail.
Ce fromage est meilleur chaud en nappage sur des pommes de terre vapeur, le pot allant au micro-onde( en aillant pris soin de retirer l'opercule du dessus auparavant), voilà donc une idée de repas rapide et équilibré lorsque le temps manque.